Салат с яичными блинчиками и луком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вкусный и сытный салат на скорую руку можно приготовить из яичных блинчиков и лука: зеленого или маринованного репчатого. Блюдо точно понравится мужчинам, они любят пикантные вкусы в еде. По желанию салат можно приготовить заранее и охладить в холодильнике, он станет еще вкуснее Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриные яйца взбейте с щепоткой соли примерно 1-2 минуты. Прогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом и влейте на нее половину яичной массы. Обжарьте блинчик. Затем точно так же обжарьте и второй, остудите их.
- 3
Шаг 3
Копченую колбасу, ветчину или отварное мясо нарежьте брусочками. Промойте перья зеленого лука, измельчите и высыпьте в глубокую емкость вместе с колбасной нарезкой.
- 4
Шаг 4
Сверните остывшие яичные блинчики рулетиком и нарежьте, добавьте в емкость.
- 5
Шаг 5
Добавьте майонез любой жирности, посолите и поперчите. Аккуратно все перемешайте.
- 6
Шаг 6
Подавайте вкусный и сытный салат к столу сразу же после его приготовления.