Салат с яичными блинчиками и капустой
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Салаты с капустой редко бывают калорийными, поэтому вы можете смело готовить их даже на ужин, не боясь поправиться. Сытное блюдо надолго утолит чувство голода. Заправлять салат можно даже чесночным соусом, если вы никуда не собираетесь, капуста отлично впитывает чесночный аромат Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, посолите и взбейте.
- 3
Шаг 3
Прогрейте сковороду на плите, влейте растительное масло. Влейте в масло половину взбитой яичной массы и обжарьте блинчик. Точно так же приготовьте второй блин. Остудите их.
- 4
Шаг 4
Капусту тонко нарежьте, выложите нарезку в глубокую емкость. Промойте и измельчите зеленый лук. Добавьте к капусте вместе с щепоткой соли. Тщательно помните всю нарезку, чтобы она выпустила сок.
- 5
Шаг 5
Яичные блинчики сверните рулетиками и нарежьте их. Выложите в емкость вместе с майонезом или сметаной любой жирности. Поперчите блюдо и аккуратно перемешайте.
- 6
Шаг 6
Подайте вкусный салат к столу.