Салат с яичными блинчиками фунчозой и колбасой
Описание
Салат готовится быстро и просто. Предлагаю отойти от классических вареных яиц в салатах и приготовить яичные блины, которые отлично украсят и дополнят любой салат! Я салат заправляю растительным маслом, хотя заправку можно брать любую, например, оливковое масло, пряные травы и вяленные помидоры. Пробуйте - будет вкусно Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовить необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Фунчозу залить кипятком и оставить на 5 минут, затем воду слить и промыть фунчозу под холодной водой.
- 3
Шаг 3
Яйца взбить вилкой, посолить.
- 4
Шаг 4
Пожарить два яичных блина на сковороде с растительным маслом.
- 5
Шаг 5
Свернуть рулетом и нарезать соломкой. Остудить.
- 6
Шаг 6
Также соломкой нарезать колбасу и смешать с фунчозой.
- 7
Шаг 7
Нарезать помидоры, зелень и отправить в салат.
- 8
Шаг 8
Добавить яичную соломку и заправить салат растительным маслом. Посолить и поперчить.
- 9
Шаг 9
Аккуратно перемешать и подавать к столу.