Салат с яблоком
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Яблоко отлично сочетается с соленой рыбой. И еще один пример такого сочетания - салат с яблоком и копченой семгой. Семгу выбирайте горячего копчения, яблоко - кисло-сладких сортов. Вместо черного свежемолотого перца можно добавить смесь из цветных перцев - красного, черного и зеленого. Это придаст блюду пряности. Салат можно подать в салатнице или сделать "бабки" (как на иллюстрации). Майонез, если желаете, можно заменить на натуральный йогурт Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Семгу порежьте небольшими кубиками.
- 2
Шаг 2
Яблоко промойте, очистите от кожуры, вырежьте плодоножку и семенную коробочку. Натрите на крупной терке и сбрызните лимонным соком.
- 3
Шаг 3
Лук-резанец промойте и мелко нарубите. Оставьте пару перышек для украшения салата.
- 4
Шаг 4
Смешайте нарезанную семгу, натертое яблоко, нарубленный лук и майонез. Поперчите и еще раз перемешайте. Плотно выложите в мисочку и сделайте "бабку" на тарелку. Украсьте перышками лука.
- 5
Шаг 5
Салат с яблоком и семгой готов! Подавайте с хлебом.