Салат с яблоками, сыром и яйцами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Блюдо подается как отдельная закуска или перекус, потому что его сладко-кислый вкус нужно попробовать без добавления гарнира или мясных составляющих. Салат очень легко приготовить за 5-10 минут даже на большую компанию. По желанию сорт сыра можно менять, используя вместо твердого мягкий, например: сулугуни, моцареллу, брынзу и т.д Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Заранее отварите и остудите куриные яйца. Очистите от скорлупы, промойте в воде и нарежьте кубиками. Всыпьте в миску или салатник.
- 3
Шаг 3
Твердый сыр любого, выбранного вами сорта, нарежьте средними по размеру кубиками и добавьте в емкость к отварным куриным яйцам.
- 4
Шаг 4
Яблоки кисло-сладкого сорта очистите от кожуры, промойте и разрежьте на четвертинки. Вырежьте семенные блоки и нарежьте средними кубиками. Нарезку сбрызните лимонным соком, чтобы она не потемнела. Добавьте в емкость к остальным ингредиентам.
- 5
Шаг 5
Промойте свежую зелень, зеленый лук или укроп, измельчите и добавьте вместе с солью и молотым черным перцем.
- 6
Шаг 6
Заправьте все содержимое емкости не слишком жирным майонезом и подайте к столу. Сметаной майонез не заменяйте, так как она потечет при соприкосновении с яблочной нарезкой.