Салат с яблоками и ветчиной
Описание
Такой салат можно использовать и при подготовке фуршета: просто разложите его по креманкам, а еще лучше - тарталеткам или сырным корзиночкам. Восторг гостей будет обеспечен! Приготовление этого салатика никаких сложностей доставить не должно. Единственное, на чем хочу заострить внимание, это майонез. Я промышленным не пользуюсь вообще, и вам желаю того же. Домашний майонез несказанно улучшает вкусовые качества любых блюд - достаточно сделать его 1 раз, чтобы в этом убедиться. Ну а салат с яблоками и ветчиной, заправленный с домашним майонезом и магазинным - это, как говорят в Одессе, "две большие разницы"
Инструкция
- 1
Шаг 1
Выдавить сок из половинки лимона.
- 2
Шаг 2
Яблоки, помидоры и огурцы вымыть, обсушить. Удалить у яблок сердцевину и нарезать соломкой. Сбрызнуть лимонным соком.
- 3
Шаг 3
Помидоры - кубиками. Слить с них лишний сок.
- 4
Шаг 4
Огурцы и ветчину тоже режем соломкой. Вот, что в итоге должно получиться.
- 5
Шаг 5
Складываем все ингредиенты в креманки или салатник не смешивая. Солим, перчим.
- 6
Шаг 6
Поливаем майонезом, охлаждаем и подаем к столу. Можно украсить листиками свежей зелени. Теперь вы знаете простой рецепт салата с яблоками и ветчиной.