Салаты
Салат с вяленым мясом
7 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. В данном рецепте салат фризе и руккола, но вы можете использовать любой микс зелени, к примеру: шпинат, листья салата, базилик или айсберг. Бальзамический уксус лучше выбрать выдержанный, а оливковое масло холодного отжима Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Зелень промываем и просушиваем. Листья салата разделяем на кусочки. Салат и рукколу перемешиваем и выкладываем на блюдо.
- 3
Шаг 3
Добавляем тонко нарезанное вяленое мясо.
- 4
Шаг 4
Режем тонкими дольками болгарский перец и добавляем в салат.
- 5
Шаг 5
Поливаем салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Посыпаем черным перцем и подаем к столу.