Салат с ветчиной и камамбером
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Вам нравится пробовать и готовить новые блюда с необычным сочетанием ингредиентов? Приготовьте к ближайшему празднику этот оригинальный салат. Интересное сочетание сладких орехов, сочного винограда и слегка соленой сыровяленой ветчины безусловно удивят вас. Заинтересовались? Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В небольшой чашке или миске смешиваем оливковое масло и бальзамический уксус.
- 2
Шаг 2
Лук нарезаем тонкими полукольцам и маринуем в получившейся смеси минут 5-10.
- 3
Шаг 3
Растопим сахар с водой, нагреваем до получения карамели приятного коричневого цвета.
- 4
Шаг 4
Добавляем в карамель очищенные орехи, перемешиваем и убираем с огня.
- 5
Шаг 5
Выкладываем орехи в карамели на тарелку, слегка смазанную маслом. Если вам карамель не нравится, можно просто обжарить орехи.
- 6
Шаг 6
Выкладываем на тарелки тщательно промытую и подсушенную зелень и ягодки винограда. Если виноград крупный, его можно разрезать.
- 7
Шаг 7
Поливаем салат половиной заправки, в которой мариновался лук, и раскладываем тонко нарезанную ветчину и кусочки сыра. Выкладываем лук, поливаем оставшейся заправкой.
- 8
Шаг 8
Выкладываем орехи в карамели и подаем салат с подрумяненными кусочками вкусного хлеба.