Салат с вареной свеклой
Описание
Салат готовится быстро и просто. Приготовить из свеклы можно очень много салатов, но поскольку сейчас пост, я решила приготовить простейший салат с вареной свеклой. При желании вы можете добавить соленые огурцы или орехи. Если вы не постничаете, то можете поэкспериментировать и добавить в салат твердый сыр и чеснок, например. Только тогда салат заправляется майонезом. Если хотите устроить разгрузочный день, приготовьте салат с вареной свеклой, морковью, луком и огурцами. Свекла отлично сочетается со всеми овощами и одинаково вкусна с любой заправкой (майонез, масло, соус и прочее). Такой салат с вареной свеклой также станет отличной закуской или гарниром к мясным блюдам Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для этого салата свеклу лучше брать очень сладких сортов. Отвариваем ее в кожуре, после даем ей полностью остыть.
- 2
Шаг 2
2. Очищаем от кожуры и натираем на среднего размера терке.
- 3
Шаг 3
3. Добавляем соль, сахар и лимонный сок по вкусу, а в самом конце растительное масло.
- 4
Шаг 4
4. Даем немного постоять — и подаем к столу, украсив зеленью. Этот салат с вареной свеклой станет идеальным завтраком и даже ужином (особенно в пост).