Салат с вареной печенью и солеными огурцами
Описание
Салат с вареной печенью и солеными огурцами получается очень вкусным и сытным салатом, который не требует много усилий и времени. Самый длительный процесс - это варка печени и ее остывание. Чтоб салат получился вкусным, старайтесь огурчики нарезать как можно мельче, а морковь и лук обжарить до мягкого состояния
Инструкция
- 1
Шаг 1
Печень варим около 40 минут.
- 2
Шаг 2
Отваренную печень полностью остужаем, натираем на средней терке и кладем в салатницу.
- 3
Шаг 3
Затем в салатницу добавляем нарезанные мелкими кубиками малосольные или соленые огурцы.
- 4
Шаг 4
Далее мелко нарезаем репчатый лук и натираем на средней терке морковь.
- 5
Шаг 5
Обжариваем на сковородке до мягкости овощей.
- 6
Шаг 6
Добавляем обжаренные овощи в салатницу, перемешиваем, затем кладем пару ложек майонеза, все хорошенько смешиваем и наш салат готов.