Салат с тыквой и грецкими орехами
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Салаты с тыквой в нашей семье всегда пользовались большим успехом, поэтому в сезон этого овоща подобные салаты готовим регулярно. Однако я не люблю готовить одинаковые блюда, поэтому однажды позволила себе поэкспериментировать - и приготовила из имевшихся под рукой ингредиентов вот этот весьма вкусненький салатик. Если любите тыкву - салат наверняка не оставит вас равнодушным. Буду рада прочитать ваши отзывы о рецепте, особенно тех, кто пробовал приготовить :) Удачи Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тыкву нарезаем небольшими кубиками, сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем сухим базиликом и запекаем в духовке 20 минут при 180 градусах.
- 2
Шаг 2
На салатное блюдо выкладываем свежую рукколу, сверху - запеченную тыкву.
- 3
Шаг 3
Посыпаем все это дело сверху рублеными грецкими орехами.
- 4
Шаг 4
И, наконец, посыпаем все сверху кубиками нарезанным сыром с плесенью (у меня - Дор Блю). Готово!