Салат с творогом и огурцом
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Отличный аперитив к основным блюдам — сочный салат с творожно-чесночным вкусом. Он готовится за считанные минуты, но обязательно дайте ему пропитаться на холоде или в холодильнике, чтобы чесночный аромат окутал все нарезки Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Чеснок можно использовать как свежий, так и молотый.
- 2
Шаг 2
Огурцы промойте в воде, смывая шипы и пыль. Срежьте с овощей хвостики с обеих сторон плодов. Разрежьте вертикально пополам и нарежьте полукольцами, ломтиками, кубиками — по вашему вкусу. Всыпьте нарезку в глубокую емкость.
- 3
Шаг 3
Выложите творог любой жирности.
- 4
Шаг 4
Очистите чесночные зубчики и промойте вместе с зеленым луком. Спрессуйте зубчики в пиалу, а лук измельчите. Всыпьте соль и выложите сметану любой жирности. Тщательно размешайте всю заправку.
- 5
Шаг 5
Посолите и поперчите все продукты в глубокой емкости.
- 6
Шаг 6
Аккуратно влейте заправку и перемешайте. Оставьте в холодильнике примерно на 20 минут, а если можно, то и больше.
- 7
Шаг 7
Подайте вкусный салат к столу охлажденным. Можно добавить в него измельченную зелень укропа или петрушки.