Салат с тунцом и авокадо
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Салат с тунцом и авокадо - типично летний, очень легкий и диетический салатик. Мне нравится, что готовится он максимум 10 минут, но получается феерически вкусным. Может, дело в том, что я просто обожаю консервированного тунца - но как бы то ни было :) Рецептура, в принципе, нестрогая и вы можете по своему усмотрению менять количество и состав пропорций ингредиентов. Импровизация, как говорится, лишь приветствуется :) Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Спелый плод авокадо очищаем от косточки и кожуры. Пюре авокадо разминаем вилкой, но не до консистенции пюре, а слегка.
- 2
Шаг 2
Выдавливаем в авокадо сок половины лимона, добавляем мелко нарубленную кинзу, солим и перчим. Сюда же добавляем кедровые орешки.
- 3
Шаг 3
Хорошенько перемешиваем и выкладываем на тарелку - это будет первый слой нашего салата.
- 4
Шаг 4
Помидоры очищаем от кожуры, солим и перчим, добавляем чуть-чуть рубленной кинзы. Перемешиваем, жидкости даем стечь.
- 5
Шаг 5
Выкладываем помидоры поверх первого слоя.
- 6
Шаг 6
Консервированный тунец слегка разминаем вилкой и выкладываем поверх помидоров. Салат готов!