Салат с тигровыми креветками
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хочу поделиться довольно неожиданной идеей, Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала отварите в кипящей подсоленной воде креветки (3-4 минуты) и отдельно сварите рис. Очистите лук, нарежьте мелкими кубиками и выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.
- 2
Шаг 2
2. Вымойте и нарежьте кубиками грибы. Отправьте на сковороду к луку. Жарьте на среднем огне, помешивая, до готовности. Посолите и поперчите в процессе.
- 3
Шаг 3
3. Готовые креветки остудите немного и очистите. Нарежьте каждую на 2-3 части и выложите в глубокий салатник.
- 4
Шаг 4
4. Очистите от семян сладкий перец, нарежьте небольшими кубиками.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте отваренный и остывший рис.
- 6
Шаг 6
6. Следом — жареные грибочки.
- 7
Шаг 7
7. И измельченную зелень (в данном случае укроп).
- 8
Шаг 8
8. Аккуратно все перемешайте.
- 9
Шаг 9
9. Для приготовления заправки соедините майонез (сметану), немного кетчупа и соевый соус. Добавьте по вкусу соль и перец по желанию. Тщательно перемешайте до однородности.
- 10
Шаг 10
10. И вылейте в салатник. Вот и все, блюдо готово.