Салат с телятиной и рукколой
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Вашему вниманию - простой рецепт приготовления салата с телятиной и рукколой. Салат получается теплым за счет того, что в нем присутствуют тушеная телятина с шампиньонами, которые добавляются в салат прямо со сковороды. Надеюсь, у вас не возникнет трудностей с приготовлением. Удачи Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рукколу промываем под холодной водой и мелко нарезаем.
- 2
Шаг 2
Айсберг режем мелкой соломкой.
- 3
Шаг 3
Смешиваем два салата, добавляем помидоры черри, порезанные пополам.
- 4
Шаг 4
На сухой и горячей сковороде обжариваем порезанные шампиньоны, когда пустят сок, добавляем мясо и немножко оливкового масла, ложку соуса и сухое вино. Далее тушим на медленном огне до готовности мяса.
- 5
Шаг 5
Приготовим заправку для салата. Смешайте 4 ст.л. оливкового масла, 4 ст.л. соуса, 1 ч.л. жидкого меда. Перемешайте все до однородности.
- 6
Шаг 6
Смешиваем все ингредиенты, поливаем соусом, кладем по вкусу соль. Перемешиваем.
- 7
Шаг 7
Салат готов!