Салат с тамариндом

Описание

Минимум усилий — отличный результат. Хочу поделиться с вами новым рецептом, Можно сервировать сразу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Закипятите литр воды и залейте рисовую лапшу на 2 минуты. Промойте в прохладой воде и обсушите.

2. 2

   Шаг 2

   Для приготовления соуса измельчите имбирь и чеснок. Добавьте к ним соевый соус, пасту из тамаринда и сок половинки лайма. Можно добавить немного сахара и перца чили.

3. 3

   Шаг 3

   Креветки очистите от панциря.

4. 4

   Шаг 4

   Разогрейте сковороду, немного налейте растительного масла.

5. 5

   Шаг 5

   Морковь нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле.

6. 6

   Шаг 6

   Морковь выложите и в той же сковороде обжарьте креветки по 20 секунд с каждой стороны.

7. 7

   Шаг 7

   Влейте соус. Добавьте соль, перец.

8. 8

   Шаг 8

   Отправьте в сковороду лапшу. Хорошо перемешайте и прогревайте 1 минуту.

9. 9

   Шаг 9

   Сверху присыпьте зеленым луком и арахисом. И сразу подавайте к столу.

10. 10

    Шаг 10

    Салат готов.