Салат с сыром и горошком
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Недавно перебирала ящики на кухне и наткнулась на кулинарную книгу венгерской кухни, стало любопытно и я решила ее пролистать. И вот нашла там такой простой рецепт салатика, как раз еще был повод его приготовить, я решила поделиться и с вами тоже:) Все таки нужно же как-то разнообразить привычный рацион. Так что ниже вы найдете очень простой рецепт блюда салата с сыром и горошком Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Филе куриной грудки отварить или обжарить. Можете использовать и копченое. Остудить и нарезать мелкими кубиками.
- 2
Шаг 2
Отвариваем зеленый горошек в течение 1-2 минут, остужаем. Сыр порезать кубиками или натереть на крупной терке. Добавляем куриную грудку, заправляем и перемешиваем. Соус тартар можно приготовить самим - смешать майонез, один вареный желток, мелко порезанный зеленый лук и черный перец.
- 3
Шаг 3
Я делала салат порционо на две тарелки:) В середину тарелочки выкладываем салат, лук-порей режем тонкими кружочками по диагонали, выкладываем по кругу.
- 4
Шаг 4
Часть порея отрезать, разрезать пополам и нарезать тонкой соломкой.
- 5
Шаг 5
Между кружками порея выкладываем черри. Сверху салат посыпаем соломкой лука-порея. И вот наш симпатичный нарядный салатик готов!