Салат с сыром фета
Описание
Салат готовится быстро и просто. Салаты с сыром фета это всегда вкусно, но при их приготовлении нужно учитывать особенности самого сыра. Сыр фета очень соленый. Поэтому, при приготовлении салата лучше уменьшить количество добавляемой соли в салат. Сыр фета очень мягкий, поэтому нужно класть его уже непосредственно на готовый салат Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Свежий помидор нужно нарезать кубиком. Для приготовления салата нужно брать упругий и спелый помидор. Слишком мягкий или переспелый помидор превратиться в кашу при нарезании. Лучше выбирать качественный овощ.
- 2
Шаг 2
2. Нарезанный помидор поместите в миску. Нарежьте свежие огурцы. Нарезанные огурцы добавьте в салатник.
- 3
Шаг 3
3. Маринованные лисички промойте под проточной водой. Дайте стечь влаге и добавьте в салат грибы. Вместо лисичек можно использовать маринованные шампиньоны или другие грибы, но небольшого размера. Слишком крупные грибы будут выбиваться из общего салата.
- 4
Шаг 4
4. Нашинкуйте имеющуюся зелень. Я взяла только петрушку, но можно использовать обилие зелени по вашему вкусу.
- 5
Шаг 5
5. Овощи в салате перемешайте. Приготовьте заправку. Смешайте растительное масло, бальзамический крем и немного сахара. Полученной заправкой заправьте салат и перемешайте. Соль я не клала вообще.
- 6
Шаг 6
6. На порционную тарелку выкладываем салат. Сверху на салат выкладываем нарезанный сыр фета. Украсьте салат веточкой петрушки и подайте к столу. Соль в салат я не добавляла. Мне хватило соли в сыре, но при желании салат всегда можно присолить порционно.