Салат с сырными шариками
Описание
Для приготовления сырных шариков можете использовать брынзу или фету. Кунжутные зерна, если у вас есть время, можно предварительно обжарить и остудить. Тогда они придадут легкий ореховый вкус шарикам. Чтобы усилить кунжутный вкус и аромат, добавьте в сыр не оливковое, а кунжутное масло
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все основные ингредиенты для салата.
- 2
Шаг 2
Сыр разомните вилкой, добавьте йогурт и 0,5 ст. л. оливкового масла. Тщательно перемешайте.
- 3
Шаг 3
Из сыра скатайте шарики размером с грецкий орех и обваляйте их в кунжуте.
- 4
Шаг 4
Приготовьте заправку для салата из оливкового масла, соевого соуса и лимонного сока. Перемешайте и посолите заправку по вкусу.
- 5
Шаг 5
На большую тарелку разложите целые и порванные на кусочки листья салата.
- 6
Шаг 6
Огурцы и редис нарежьте соломкой и выложите на листья салата.
- 7
Шаг 7
Полейте овощи соусом.
- 8
Шаг 8
Украсьте салат сырными шариками. Готово! На вилочку берут немного овощей и кусочек сырного шарика! Очень вкусно!
- 9
Шаг 9
Украсьте по желанию и сервируйте.