Салат с сулугуни и курицей
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Этому замечательному рецепту салата с сулугуни и курицей очень легко следовать. Все готовится очень быстро и просто. Даже если вам не приходилось делать салаты с мясом, то не переживайте, все у вас получится с первого же раза. Ингредиенты все доступны. Приготовление не занимает много времени. Фактически, пока замаринуются и прожарятся кусочки филе, все остальные компоненты будут подготовлены для салата. Его можно подавать как с теплой курицей, так и с остывшей. Будет вкусно и сытно Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Перед тем как приготовить салат с сулугуни и курицей, филе курицы помойте. Просушите от лишней влаги. Нарежьте небольшими кусочками.
- 2
Шаг 2
2. Переложите нарезанное филе в удобную тарелку. Добавьте специи, соль. Перемешайте. Сбрызните небольшим количеством сока лимона. Добавьте майонез (1 ч.л.). Оставьте кусочки курицы мариноваться приблизительно минут на 30.
- 3
Шаг 3
3. Нарежьте пекинскую капусту. Кусочки должны быть средней величины. В майонез выдавите сок лимона. Заправьте этим соусом порезанную пекинскую капусту.
- 4
Шаг 4
4. Разогрейте сковородку. Влейте в неё оливковое масло. Обжарьте кусочки замаринованного филе до готовности. Переложите в тарелку к пекинской капусте.
- 5
Шаг 5
5. Сварите яйца вкрутую. Очистите их от скорлупы. Разрежьте на половинки. Натрите сулугуни на мелкой терке.
- 6
Шаг 6
6. Сверху капусты с кусочками жареного филе положите яйца, присыпьте их тертым сулугуни. Для украшения положите пару долек лимона. Готово. Можно пробовать!