Салат с соусом

Описание

Соус "Песто" можно сочетать не только с салатом, но и с отварными спагетти, отварным картофелем, стручковой фасолью, картофельными клецками и использовать при приготовлении лазаньи. А сейчас мы применим его для салата

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Промойте листья молодого шпината, просушите полотенцем.

2. 2

   Шаг 2

   Груши нарежьте ломтиками.

3. 3

   Шаг 3

   Ядра грецких орехов слегка обжарьте на сухой горячей сковороде и нарежьте крупными кусочками.

4. 4

   Шаг 4

   Голубой сыр также нарежьте на кусочки или натрите на ломтики с помощью терки для сыра.

5. 5

   Шаг 5

   Смешайте шпинат, груши, грецкие орехи и сыр в салатной миске.

6. 6

   Шаг 6

   Песто, лимонный сок и воду соедините в небольшой чашке и взбейте до однородной смеси.

7. 7

   Шаг 7

   Полейте салат заправкой, перемешайте, переложите в салатник и подавайте на стол.