Салат с соевым соусом
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Ниже я расскажу подробнее, Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соевое мясо отварите в кипящей подсоленной воде до мягкости (примерно 10 минут), затем слейте воду и хорошо отожмите.
- 3
Шаг 3
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, обжарьте соевое мясо с двух сторон до золотистой корочки. Во время жарки прижимайте кусочки лопаточкой, чтобы испарилась вся влага.
- 4
Шаг 4
Огурец помойте, нарежьте брусочками или натрите на терке соломкой.
- 5
Шаг 5
Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистого цвета.
- 6
Шаг 6
Для заправки смешайте лимонный сок и соевый соус. Добавьте красный и черный молотый перец, имбирь и соль.
- 7
Шаг 7
В большой миске соедините соевое мясо, огурец, жареный лук и мелко порубленный зеленый лук. Заправьте салат, перемешайте и дайте настояться 10-15 минут.
- 8
Шаг 8
Перед подачей посыпьте кунжутом.