Салат с щупальцами кальмара
Описание
Салат готовится быстро и просто. Очень вкусный и совершенно неординарный салат со щупальцами кальмара. Понравится всем любителям рисового салата с морепродуктами. Если не хотите готовить такую заправку, салат можно дополнить сметаной или майонезом Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую и остудите.
- 2
Шаг 2
Рис и киноа положите в кастрюлю и тщательно промойте. Влейте воду в соотношении 1:2 и варите в течение 20-25 минут до готовности круп. Снимите с плиты и остудите.
- 3
Шаг 3
В салатник выложите консервированную кукурузу.
- 4
Шаг 4
Красный лук очистите, мелко нарежьте, добавьте салатник.
- 5
Шаг 5
Щупальцы кальмара извлеките из масла и порежьте на кусочки. Добавьте их в салатник с овощами.
- 6
Шаг 6
Яйца очистите, порежьте средним кубиком, добавьте в салат.
- 7
Шаг 7
Добавьте в салатник остывшие рис и киноа.
- 8
Шаг 8
Салат аккуратно перемешайте.
- 9
Шаг 9
В миску наливаем соевый соус, бальзамик и 2 столовые ложки масла от щупальцев. Все тщательно перемешиваем до однородной массы.
- 10
Шаг 10
Полейте салат заправкой и все перемешайте.
- 11
Шаг 11
Наш салат готов. Разложите по тарелкам и подавайте к столу.