Салат с шампиньонами и огурцами
Описание
Чтобы приготовить этот салат, вам понадобятся свежие огурчики, которые можно по желанию почистить перед нарезкой, а также копченая или отварная куриная грудка, маринованные шампиньоны и немного лука. Также при подаче салат можно украсить зеленью. Чтобы узнать,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Филе копченой курицы нарежьте соломкой. По желанию вы можете использовать не копченую курочку, а отварную. Тогда сварите филе в кастрюле до готовности, остудите и разберите на волокна.
- 2
Шаг 2
Свежие огурчики промойте под водой и просушите бумажными полотенцами. Отрежьте с обеих сторон кончики, нарежьте огурчики тонкой соломкой.
- 3
Шаг 3
Откройте банку с маринованными шампиньонами и откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Разрежьте грибы на половинки и добавьте к курице и огурцам.
- 4
Шаг 4
Репчатый или белый салатный лук очистите от шелухи. Затем вымойте и обсушите его, нарежьте лук полукольцами и отправьте к остальным ингредиентам.
- 5
Шаг 5
Добавьте в салат майонез. Поперчите и посолите по вкусу. Затем тщательно все перемешайте и выложите на тарелки.