Салат с шампиньонами
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Признайтесь: кликнув по рецепту с названием "салат с шампиньонами", вы ожидали увидеть здесь традиционный салат от среднестатистической домохозяйки, в котором обжаренные с лучком шампиньоны перемешаны с майонезом и еще какими-нибудь дежурными ингредиентами вроде моркови и яиц. Нет, я не имею ничего против традиционной домашней кухни, сама иногда готовлю подобные салаты, и уж тем более не имею ничего против среднестатистических домохозяек - сама такой, по сути, являюсь. Однако я предлагаю слегка поэкспериментировать, разнообразить меню необычным и оригинальным салатом с шампиньонами - таким, какой ваши гости ожидали бы получить только в ресторане. но никак не у вас в гостях. Рассказываю, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Шампиньоны помыть, обсушить бумажной салфеткой.
- 2
Шаг 2
Нарезать грибы тонкими пластинками.
- 3
Шаг 3
Смешать мед, оливковое масло, винный уксус и соль.
- 4
Шаг 4
Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде в течение минуты.
- 5
Шаг 5
На салатное блюдо красиво уложить ломтики шампиньонов, посыпать кедровыми орешками.
- 6
Шаг 6
Сверху полить медовой заправкой.
- 7
Шаг 7
Остается только посыпать салат листиками свежего тимьяна.
- 8
Шаг 8
Готово! ;)