Салат с сельдью по-русски
Описание
Минимум усилий — отличный результат. У этого блюда множество различных названий и вариаций рецептов, но одно остается неизменным: его любят и готовят многие. Хочу поделиться с вами своим вариантом. Кроме традиционных овощей предлагаю добавить в салат яблочко. Оно придает пикантную изюминку. Это классное блюдо как на каждый день, так и на праздничный стол. Если вы еще его не готовите, то настоятельно рекомендую начать Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первый этап — подготовительный. Вымойте и отварите овощи, остудите их и очистите. Сельдь очистите от костей, аккуратно отделите филе, нарежьте его кубиками. Яйца сварите вкрутую.
- 2
Шаг 2
2. Картофель натрите на терке.
- 3
Шаг 3
3. Так же поступите с морковью.
- 4
Шаг 4
4. Вымойте, очистите и натрите на терке яблоки.
- 5
Шаг 5
5. Отдельно натрите свеклу.
- 6
Шаг 6
6. Очистите яйца, отделите белки от желтков. Первые натрите на терке, а вторые пока отложите в сторону.
- 7
Шаг 7
7. Половину филе сельди выложите на дно тарелки для подачи (в данном случае их две).
- 8
Шаг 8
8. Сверху выложите половину картофеля. Подсолите немного по вкусу.
- 9
Шаг 9
9. Смажьте майонезом.
- 10
Шаг 10
10. Ровным слоем распределите морковь. Подсолите немного.
- 11
Шаг 11
11. Далее — яблочко.
- 12
Шаг 12
12. Следом — белки…
- 13
Шаг 13
13. …и майонез.
- 14
Шаг 14
14. А дальше повторите слои. Выкладываем оставшуюся сельдь.
- 15
Шаг 15
15. Картофель.
- 16
Шаг 16
16. Разровняйте как следует, подсолите и заправьте майонезом.
- 17
Шаг 17
17. Сверху — морковь.
- 18
Шаг 18
18. Свеклу соедините с небольшим количеством майонеза.
- 19
Шаг 19
19. Выложите сверху.
- 20
Шаг 20
20. И аккуратно распределите по всех поверхности салата.
- 21
Шаг 21
21. Уберите салатик в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался. А перед подачей присыпьте желтком.