Салат с сельдереем и говядиной
Описание
Салат готовится быстро и просто. Выбирайте для этого салата кисло-сладкие яблоки. Орехи лучше всего подойдут грецкие, но при желании их можно заменить на другие (с миндалем тоже очень вкусно получается) Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Все ингредиенты очень удобно сразу выложить на стол. Яблоки и стебли сельдерея помойте, зубчики чеснока почистите.
- 2
Шаг 2
Говяжью вырезку варите в сотейнике с водой 40-60 минут — до готовности.
- 3
Шаг 3
Свежие стебли сельдерея нарежьте небольшими кубиками.
- 4
Шаг 4
Острым ножом порубите ядра грецких орехов мелко.
- 5
Шаг 5
Уже отваренную говядину нарежьте маленькими кубиками.
- 6
Шаг 6
В миску для салата выложите нарезанный сельдерей, говядину.
- 7
Шаг 7
Добавьте измельченные грецкие орехи и очищенное от кожуры яблоко, натертое на крупную терку.
- 8
Шаг 8
Приготовьте заправку для салата. В мисочку залейте оливковое масло, соевый соус, выдавите через чеснокодавилку очищенные зубчики чеснока, добавьте соль и молотый перец. Перемешайте.
- 9
Шаг 9
Заправку выложите в салатную миску и все перемешайте.
- 10
Шаг 10
Готовый салатик разложите по красивым тарелкам и подавайте к столу.