Салаты
Салат с руколой и грушей
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Чем спелее и слаще будут груши, тем вкуснее получится салат, так что выбирайте их тщательно ;) А лучшим дополнением к этому блюду будет, конечно, сухое белое вино. Салат получается необычный, изысканный, ресторанного уровня. Надеюсь, вам понравится! ;) Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Руколу промыть и обсушить
- 2
Шаг 2
Груши вымыть, вырезать сердцевину, разрезать на 4 части вдоль, а потом - на кусочки поперек.
- 3
Шаг 3
Козий сыр порезать тонкими лепестками.
- 4
Шаг 4
Выдавить сок лимона.
- 5
Шаг 5
На сухой сковороде слегка обжарить кедровые орешки.
- 6
Шаг 6
на тарелку выложить листья руколы, выложить грушу и ломтики сыра, сбрызнуть лимонным соком и маслом, посыпать кедровыми орешками.