Салат с рукколой и помидорами
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Салат с рукколой и помидорами - классика легких летних салатов. Сочетание свежей рукколы и помидоров черри - это одно из фундаментальных сочетаний средиземноморской кухни, потому можете не сомневаться - салат получится очень вкусным Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рукколу промойте и просушите. Выложите в большую миску.
- 2
Шаг 2
2. Помидорчики промойте, разрежьте напополам и добавьте в салатницу. Можно использовать и большие помидоры, а также помидоры разных сортов и величины. Просто нарежьте их.
- 3
Шаг 3
3. Если не хотите просто залить салат оливковым маслом, можно приготовить соус. Для этого в комбайне смешайте тертый пармезан, оливковое масло, 2 столовые ложки лимонного сока и лимонную цедру (чайную ложку). Взбейте и полейте соусом салат или подайте к столу в соуснице.
- 4
Шаг 4
4. Салат с рукколой и помидорами готов!