Салат с рукколой и креветками
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Вы можете запросто пофантазировать, добавляя в салатик различную зелень или семена и орешки Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рукколу вымойте и обсушите. Можно также использовать разную любимую зелень: например — шпинат.
- 2
Шаг 2
Помидорки черри помойти. Нарежьте их половинками. Добавьте их к зелени.
- 3
Шаг 3
У креветок отрежьте хвостики. Я изначально брала очищенные креветки, поэтому, кроме хвостиков, больше ничего не обрезала. Обжарьте их на сковороде с чесноком. На это потребуется от 3 до 5 минут.
- 4
Шаг 4
Переложите креветки к зелени и помидорам. Красиво разложите все ингредиенты на тарелочке.
- 5
Шаг 5
Сыр можно натереть при помощи тёрки, а можно аккуратно и очень тонко нарезать его пластинками или ломтиками.
- 6
Шаг 6
Выложите сыр сверху.
- 7
Шаг 7
Делаем заправку. Для этого в мисочку налейте соевый соус и оливковое масло, добавьте сок лимона и мёд. Всё хорошенько смешайте.
- 8
Шаг 8
Заправьте салат получившися соусом. Посыпьте сверху орешками. Можно подавать салат с рукколой и креветками к столу!