Салат с рукколой и брынзой
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Салат готовится на раз-два, но в этом вся и прелесть, что ингредиенты подобраны идеально. Пусть их минимальное количество, но какая гармония. Легкий ореховый привкус рукколы дополнит кисло-сладкий вкус томата и солоноватый вкус сыра — на мой взгляд, это просто идеально. Важно выбрать вкусную рукколу, не стесняйтесь пробовать ее на рынке, так как можно купить довольно горькую траву. Хорошая руккола обладает легким ореховым привкусом, горечи в ней нет ни капли Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Рукколу сполосните и просушите. Выложите зелень на тарелку.
- 3
Шаг 3
Томаты черри сполосните и просушите, нарежьте на 4 дольки и разложите поверх рукколы.
- 4
Шаг 4
Брынзу нарежьте крупными кубиками и переложите в тарелку в хаотичном порядке.
- 5
Шаг 5
Сбрызните салат соком лимона, добавьте масло, соль и перец. Салат подавайте к столу сразу.
- 6
Шаг 6
Приятного вам аппетита!