Салат с рисовой лапшой
Описание
Салат готовится быстро и просто. Главное в салатах такого типа — это тонкая нарезка. Воспользуйтесь шинковками или терками, если не чувствуете в себе способности к работе острым ножом Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Приготовьте рисовую лапшу по инструкции на упаковке. Откиньте на сито и обсушите.
- 3
Шаг 3
Тонко нашинкуйте капусту. Удобнее брать «макушку» вилка. Выложите в глубокую миску.
- 4
Шаг 4
Добавьте натертую на корейской терке морковь.
- 5
Шаг 5
Добавьте тонко нашинкованные лук и сладкий перец.
- 6
Шаг 6
Добавьте рисовую лапшу.
- 7
Шаг 7
Приготовьте заправку. В небольшой мисочке смешайте и взбейте арахисовую пасту, соевый соус, лаймовый сок, сахар и кунжутное масло.
- 8
Шаг 8
Полейте салат заправкой, сверху выложите рубленый чеснок, половину перца чили и смеси пряностей.
- 9
Шаг 9
Свинину нарежьте очень тонкой соломкой и обжарьте на раскаленном масле до хруста, помешивая.
- 10
Шаг 10
Вылейте горячее мясо вместе с маслом поверх салата. Посыпьте арахисом.
- 11
Шаг 11
Хорошо перемешайте. Посыпьте нашинкованным зеленым луком.
- 12
Шаг 12
Подавайте салат к столу, разложив в порционные салатники.