Салат с рисом и кукурузой
Описание
Салат готовится быстро и просто. Легкий и сытный салатик из минимума ингредиентов. Вкусный, даже без майонеза :) Приготовил я его чисто случайно - из того набора продуктов, который был в наличии. С тех пор иногда делаю его специально. К праздничному столу салатик не годится - по-моему слишком простой, а для ужина или перекуса - самое то. Ну а к празднику добавьте тех ингредиентов, которые вам по вкусу и которые сделают салат более нарядным. Поделюсь и с вами рецептом, Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отварим рис. Я варю рис для салата в большом количестве воды, а потом просто промываю рис.
- 2
Шаг 2
Отварим, остудим и почистим яйца. Затем нарежем небольшими кубиками.
- 3
Шаг 3
Креветки у меня были уже очищенные и отваренные. Если у вас они охлажденные и сырые - отварите их в слегка подсоленной воде минуты 3-4. В миску, в которой будем делать салат, выкладываем кукурузу, креветки и нарезанные яйца.
- 4
Шаг 4
Добавляем отваренный и остывший рис. Солим, посыпаем перцем.
- 5
Шаг 5
Добавляем маслины - целиком или нарезанные. Поливаем маслом и лимонным соком. Перемешиваем. Перед подачей посыпаем мелко нарубленной зеленью.