Салаты
Салат с редисом
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Редис, как и огурцы, ищите не водянистые, а насыщенные по вкусу. Кожуру можно оставить или срезать, если она горчит. Но если овощи молодые, то срезать ничего не нужно. Обязательно добавляю в салат творог или фету. Кроме указанных в рецепте овощей можно добавить томаты, перец, репчатый лук
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Огурцы мою и срезаю тонко кожуру с помощью овощерезки, затем каждый разрезаю вдоль и нарезаю полукольцами.
- 2
Шаг 2
2. Редис хорошо мою, затем срезаю попку и тонко нарезаю тонкими полукольцами (кожуру не срезаю).
- 3
Шаг 3
3. Пучок зеленого лука мою и вытираю от воды, затем нарезаю мелко.
- 4
Шаг 4
4. Перекладываю все овощи в миску, творог смешиваю со сметаной и добавляю к овощам, по вкусу солю, перчу.
- 5
Шаг 5
5. Хорошенько перемешиваю салат, сразу подаю к столу или отправляю в холодильник.