Салат с пряной тыквой
Описание
Салат готовится быстро и просто. Все ингредиенты этого салата прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Ведущую роль здесь играет запечённая с пряными травами тыква. Заправка на основе оливкового масла и лимонного сока добавляет легкую кислинку, а красный лук — небольшую остроту! В общем, советую приготовить этот вкусный, полезный и яркий салат Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тыкву почистите, нарежьте кубиком, посыпьте солью, сахаром, пряностями. Сбрызните маслом грецкого ореха. Заверните в фольгу и запеките в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
- 2
Шаг 2
Авокадо нарежьте дольками.
- 3
Шаг 3
Выложите рукколу, ломтики авокадо, тонкие полукольца лука.
- 4
Шаг 4
Разложите ломтики запечённой тыквы, посыпьте орехами и заправьте оливковым маслом, смешанным с лимонным соком.
- 5
Шаг 5
Подайте к столу.