Салаты
Салат с полбой
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Подробнее, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Промытую полбу варите в кипящей подсоленной воде 35-40 минут.
- 3
Шаг 3
В это время нарежьте красный лук тонкими полукольцами, залейте яблочным уксусом и оставьте мариноваться.
- 4
Шаг 4
Переложите в большую миску полбу, добавьте нарезанные кубиками помидор и огурец.
- 5
Шаг 5
Следом добавьте красный и зелёный лук.
- 6
Шаг 6
В отдельной емкости смешайте красный винный уксус, оливковое масло и бальзамический уксус.
- 7
Шаг 7
Заправьте салат соусом, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
- 8
Шаг 8
Салат с полбой готов.