Салат с персиками и сыром
Описание
Салат готовится быстро и просто. Салат очень понравится женской половине праздничного стола. Можно сделать такой салат и со свежими персиками, но для него нужно их карамелизировать. Если не любите голубой сыр, замените его на фету или брынзу. Салат можно взять любой или заменить его на рукколу Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с персиками и сыром. Персик достаньте из сиропа и дайте жидкости полностью стечь. Листья салата сполосните и обсушите.
- 2
Шаг 2
Листья салата порвите руками и выложите на дно сервировочной тарелки.
- 3
Шаг 3
Персик порежьте на тонкие дольки и разложите поверх салатных листьев.
- 4
Шаг 4
Порежьте голубой и твердый сыры кубиком и разложите на дольки персиков.
- 5
Шаг 5
Добавьте в тарелку порезанные маслины.
- 6
Шаг 6
Посыпьте салат с персиками и сыром кедровыми орешками.
- 7
Шаг 7
В миске смешайте лимонный сок, мед и растительное масло до однородной эмульсии. Полейте заправкой салат, посолите и сразу подавайте на стол.
- 8
Шаг 8
Подавайте к столу.