Салат с пекинской капустой и сайрой
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Салаты на основе пекинской капусты мне нравятся тем, что они достаточно легкие, но при этом можно добавить в состав любое мясо, рыбу, и получится сытный салат. Для салата с пекинской капустой в качестве заправки можно использовать майонез, растительное или оливковое масло, а также можно приготовить любой соус Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо отварите вкрутую. Кстати, вместо куриного яйца можно использовать несколько перепелиных.
- 2
Шаг 2
Пекинскую капусту нарежьте на куски среднего размера, я не режу слишком мелко, мне нравится, когда в этом салате достаточно крупные ингредиенты.
- 3
Шаг 3
Яйца порежьте среднего размера кусочками. А вот лук нарежьте мелко. Впрочем, его можно нарезать полукольцами и замариновать.
- 4
Шаг 4
Морковь натрите на терке для моркови по-корейски и добавьте в салат.
- 5
Шаг 5
Сайру слегка разомните вилкой, совсем немножко, чтобы куски не были слишком крупными. Масло, в котором была рыба, я смешиваю с майонезом - получается очень вкусно.
- 6
Шаг 6
Майонез смешайте с маслом в котором была сайра (можно просто добавить майонез) и добавьте в салат.
- 7
Шаг 7
Перемешайте салат, если нужно, досолите.
- 8
Шаг 8
Салат готов. Он получился просто божественно вкусным.