Салаты
Салат с пекинской капустой и оливками
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Салат готовится быстро и просто. Остроту салата регулируйте количеством острого перца. Можно добавлять только сладкий. Берите для салата и нижнюю часть пекинской капусты Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Разберите пекинскую капусту на отдельные листья и нашинкуйте соломкой.
- 3
Шаг 3
Добавьте тонко нашинкованные соломкой морковь и сладкий перец. По вкусу добавьте тонко нарезанный острый перец.
- 4
Шаг 4
Смешайте сахар, рисовый уксус и устричный соус. Заправьте салат, перемешайте. Влейте масло и еще раз перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте в салат нашинкованный зеленый лук и нарезанные оливки. Перемешайте еще раз и уберите в холодильник на 30 минут.
- 6
Шаг 6
Подавайте салат охлажденным.