Салат с пекинской капустой и курицей
Описание
Салат получается сочным, хрустящим и приятным на вкус. Можно подавать его сразу же после приготовления, но мне больше нравится, когда он постоит немного и напитается всеми вкусами и ароматами. Отличный вариант как для семейного ужина, так и для любого праздничного стола
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриное филе поставьте вариться в подсоленной воде (я варю после закипания 20-25 минут), а тем временем займемся остальными составляющими салата. Нашинкуйте капусту и переложите ее в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанные кубиками яйца.
- 4
Шаг 4
Сыр нарежьте примерно такими же кубиками. Брынзу можно заменить на сыр фета или любой подобный.
- 5
Шаг 5
Готовое куриное филе нарежьте небольшими кубиками.
- 6
Шаг 6
Добавьте заправку. Для этого предварительно соедините сметану (можно взять в равных пропорциях с майонезом), горчицу, давленный чеснок, лимонный сок и все хорошо перемешайте.
- 7
Шаг 7
Салат посолите, поперчите по вкусу и перемешайте. Салат с пекинской капустой и курицей готов.
- 8
Шаг 8
Подавайте к столу.