Салат с печенкой
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Если вы хотите узнать, Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриную печень вымойте и обсушите. Уберите жилки и пленки, порежьте ее на четыре части каждую. Разогрейте в сковороде пару ложек оливкового масла и обжарьте на нем печень пару минут.
- 2
Шаг 2
Грибы вымойте и обсушите. Нарежьте их на четвертинки. Выложите грибочки к печени и дождитесь, пока они пустят свой сок. Затем слегка поджарьте грибы.
- 3
Шаг 3
Помидоры черри вымойте и разрежьте на четвертинки или половинки по своему желанию. Затем выложите томаты на сковородку к грибам и печени и обжаривайте буквально несколько минут. Снимите сковородку с огня и переложите ингредиенты в миску.
- 4
Шаг 4
К обжаренным ингредиентам добавьте очищенный и нашинкованный на мелкие кубики репчатый лучок. Листья салата вымойте и порвите руками. Отправьте их к остальным ингредиентам.
- 5
Шаг 5
Приготовьте соус. Для этого возьмите апельсиновый фреш или сок из пакета, смешайте его в пиалке с солью, перцем, растительным маслом и соевым соусом. Хорошенько перемешайте.
- 6
Шаг 6
Щедро полейте приготовленным соусом салат. Посолите и поперчите, если требуется. Переложите в блюдо, в котором будете подавать салат.