Салат с печенью трески и рисом
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Приготовить салат с печенью трески и рисом очень легко. Приготовление не займет много времени, особенно если заранее отварить яйца и рис. Рис обязательно нужно варить правильно. Так, чтоб рисинки не прилипали друг к другу. Если честно, это настоящее искусство, но лучше рис немного не доварить, чем разварить и получить однородную, бесформенную и липкую массу. В остальном салат готовится элементарно. Успехов и Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рис отвариваем так, чтоб он не слипался, промываем его холодной водой, процеживаем и кладем на одну тарелку с печенью трески, которую измельчаем вилкой.
- 2
Шаг 2
Смешиваем эти два ингредиента.
- 3
Шаг 3
Три яйца натираем на крупной терке и одно на мелкой (для украшения).
- 4
Шаг 4
На терке для корейской морковки натираем огурцы.
- 5
Шаг 5
Майонез смешиваем с йогуртом или сметаной и мелко рубленным укропом. Хорошенько перемешиваем.
- 6
Шаг 6
В розеточку для салатов слоями выкладываем рис с печенью трески, яйца, огурец, каждый слой пропитываем заправкой и сверху посыпаем мелко натертым яйцом и зеленью.