Салат с печенью, морковью и горошком
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Ингредиенты для салата, желательно, подготовить заранее. Яйца и морковь отвариваем, а печень обжариваем на подсолнечном масле. Зелень для салата выбирайте по своему вкусу. Заправить салат можно майонезом или сметаной с горчицей Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Шпинат и зеленый лук моем, просушиваем и нарезаем.
- 3
Шаг 3
Морковь предварительно отвариваем, затем, чистим и режем кубиками. Морковь добавляем к зелени.
- 4
Шаг 4
Кладем в салат консервированный горошек.
- 5
Шаг 5
Яйца варим, остужаем, чистим и нарезаем кусочками.
- 6
Шаг 6
Говяжью печень режем тонким кусочками и обжариваем на подсолнечном масле до готовности. Соль не добавляем.
- 7
Шаг 7
Готовую печень режем кубиками и высыпаем в салат.
- 8
Шаг 8
Кладем сметану, горчицу, соль и перец. Все перемешиваем.
- 9
Шаг 9
Салат с печенью, морковкой и горошком готов.