Салат с печенью и свеклой
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Салат с печенью и свеклой — это необычно и по-новому. Для тех, кто любит экспериментировать, предлагаю простой рецепт. Для рецепта понадобится отварная свекла и куриная печень. Кроме того с ними отлично гармонирует соленый огурец и жареные овощи Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Первым делом отварите свеклу, остудите и почистите. Нарежьте полосками для салата.
- 3
Шаг 3
Отварите куриную печень в течение 10 минут, затем остудите.
- 4
Шаг 4
Нарежьте печень полосками.
- 5
Шаг 5
Нарежьте полукольцами лук, а морковку — полосками.
- 6
Шаг 6
Обжарьте до мягкости лук с морковкой на растительном масле. После остудите.
- 7
Шаг 7
Огурцы нарежьте полосками.
- 8
Шаг 8
Переложите в миску свеклу, печень и огурцы.
- 9
Шаг 9
Добавьте жареные овощи.
- 10
Шаг 10
Добавьте в салат майонез.
- 11
Шаг 11
Перемешайте салат. Добавьте по вкусу соль с перцем.
- 12
Шаг 12
Сразу подавайте к столу.