Салат с печенью белорусский
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Приготовить салат с печенью белорусский можно совершенно разными способами. Я люблю этот салат готовить с сушенными белыми грибами и говяжью печенью. Иногда консервированные огурчики, заменяют свежими, но я все таки больше люблю использовать соленные. Они более "в тему", как мне кажется... Количество ингредиентов, которое указано в рецепте рассчитано на 3-4 порции. Поэтому, если у Вас собирается большая компания увеличивайте количество ингредиентов по мере нужды. И помните белых грибов много не бывает :) Успехов и Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Берем сушеные грибы и замачиваем в теплой воде.
- 2
Шаг 2
Затем грибы отвариваем.
- 3
Шаг 3
Печень промываем и отвариваем до полной готовности.
- 4
Шаг 4
Варим вкрутую яйца.
- 5
Шаг 5
Чистим и мелко рубим.
- 6
Шаг 6
Лук мелко нарезаем и обжариваем в растительном масле.
- 7
Шаг 7
Отваренную печень нарезаем соломкой, так же поступаем с огурцами. Все ингредиенты смешиваем между собой и заправляем майонезом. Наш салат готов!