Салат с папоротником
Описание
Минимум усилий — отличный результат. За счет яиц салат получается нежным, лук дает ему сладкую нотку, а папоротник вполне заменит соль. Если не любите сладкий лук, его можно замариновать с сахаром, солью и уксусом. Этот вариант базовый, при желании можно его дополнить свежими огурцами и болгарским перцем Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с папоротником. Яйца отварите вкрутую и остудите.
- 2
Шаг 2
Папоротник вымойте и замочите в холодной воде на 4-6 часов. Затем папоротник сполосните и дайте воде стечь.
- 3
Шаг 3
Если сладкий лук не нашли, залейте порезанный репчатый лук горячей водой и оставьте на 1 минуту. Откиньте его на сито и дайте воде полностью стечь.
- 4
Шаг 4
Папоротник порежьте на кусочки и выложите в салатник.
- 5
Шаг 5
Вареные яйца порежьте кубиком и добавьте к папоротнику.
- 6
Шаг 6
Добавьте в салатник репчатый лук, перемешайте и подавайте к столу.
- 7
Шаг 7
Готово.