Салат с овощами и булгуром
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Это блюдо хорошо тем, что вы можете добавлять абсолютно любые овощи, которые есть под рукой. Обязательно рекомендую использовать 1-3 вида зелени. Легкая заправка из сока лимона и оливкового масла отлично дополняет все ингредиенты. Действительно витаминное и вкусное блюдо для всей семьи Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Булгур замочите в холодной воде минут на 15 и затем как следует обсушите.
- 2
Шаг 2
2. Небольшими кубиками нарежьте помидоры.
- 3
Шаг 3
3. Почистите от кожуры и нарежьте кубиками огурчики.
- 4
Шаг 4
4. Вымойте, обсушите и измельчите петрушку.
- 5
Шаг 5
5. Соедините петрушку с измельченным луком и мятой.
- 6
Шаг 6
6. В глубокую мисочку отправьте все ингредиенты.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте соль, специи, сок лимона и растительное масло. Аккуратно перемешайте и подавайте салат с овощами и булгуром к столу.