Салат с омлетом и копченой курицей
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Очень вкусный салат практически не содержит углеводов, поэтому его могут есть на ужин даже те, кто придерживается белковой диеты. Блюдо обязательно понравится по вкусу мужчинам — они любят такие сочетания продуктов. По желанию можно добавить немного стеблевого сельдерея Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Можно использовать любую мясную часть копченой курицы.
- 2
Шаг 2
Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, всыпьте щепотку соли и взбейте в течение 1-2 минут.
- 3
Шаг 3
Сковороду прогрейте на плите, смажьте ее растительным маслом и обжарьте два омлета из взбитой яичной массы. Остудите их в течение 10 минут.
- 4
Шаг 4
Сверните каждый омлет рулетиком и нарежьте их лентами, выложите нарезку в глубокую емкость.
- 5
Шаг 5
Промойте свежие огурцы, срежьте хвостики с овощей и нарежьте их брусочками. Добавьте в емкость к яичной нарезке.
- 6
Шаг 6
Точно так же нарежьте и мякоть копченой курицы, отделив ее от костей.
- 7
Шаг 7
Промойте перья зеленого лука, измельчите и добавьте в емкость. Можно заменить зеленый лук маринованным репчатым или белым луком.
- 8
Шаг 8
Выложите майонез любой жирности и аккуратно перемешайте салат, посолив и поперчив его.
- 9
Шаг 9
Поместите салат в холодильник и подайте его к столу охлажденным буквально через 20-30 минут.