Салат с оливками
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Летом готовить одновременно и очень легко, и очень сложно. Легко - потому что не нужно готовить всяких мудреных мясных блюд, которые в жару совершенно не идут. Сложно - потому что нужно приготовить что-то одновременно и легкое, и питательное. Вот салат с оливками - пример хорошего летнего блюда. Салат очень легкий , но в то же время весьма питательный и сытный. Ну, а обо вкусе я молчу - сочетание оливок и козьего сыра просто волшебно :) Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Помидоры черри моем и разрезаем пополам.
- 2
Шаг 2
Сыр режем на кубики стороной около 1 см.
- 3
Шаг 3
Оливки разрезаем на половинки (у меня были и черные, и зеленые, но можно использовать только черные или только зеленые - вкус салата не пострадает).
- 4
Шаг 4
Лук мелко нарезаем.
- 5
Шаг 5
Моем, осушаем и мелко нарезаем всю зелень.
- 6
Шаг 6
С апельсина и лимона снимаем цедру.
- 7
Шаг 7
В салатнице смешиваем все, что мы нарезали, и перемешиваем с оливковым маслом.
- 8
Шаг 8
Перчим (солить не надо, оливки сами по себе достаточно соленые) и еще раз перемешиваем. Салат с оливками готов!