Салат с огурцом, кальмаром и яблоком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сделать такой салат не составит особого труда. Яблоко лучше всего взять кисло-сладкое и резать его в последнюю очередь, чтобы не потемнело. Вместо майонеза салат можно заправить сметаной и тогда он будет еще полезнее. Укроп можно заменить на петрушку или кинзу Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с огурцом, кальмаром и яблоком. В кастрюлю налейте воду, посолите и доведите до кипения. Опустите обработанные кальмары и щупальцы, доведите до кипения. Варите морепродукты в течение одной минуты, откиньте на сито и промойте их холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления, остудите. Огурец и яблоко вымойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
У свежего огурца отрежьте кончики и порежьте соломкой. Выложите огурец в салатник.
- 3
Шаг 3
Кальмары порежьте тонкой соломкой и вместе со щупальцами выложите к огурцу.
- 4
Шаг 4
Яблоко разрежьте на четыре части, удалите сердцевину и порежьте тонкой соломкой. Добавьте яблоко в салат.
- 5
Шаг 5
Зелень мелко порежьте и добавьте в миску с кальмарами, яблоком и огурцом. Салат посолите, заправьте майонезом, перемешайте и подавайте.
- 6
Шаг 6
Можно подавать к столу.